我只是有一點點衝突...

我討厭喝水,愛喝茶...
(噗....這好像講過很多次吼??)

繼上次寫了Whittard的蘋果茶後..
今天來介紹目前手邊的另一款茶飲--Twinings 大吉嶺茶



罐裝的茶葉包裝我很愛..
比起紙盒包裝要有質感得多哪 ^^

再來一張俯視照片,



同樣是印度產地茶..
大吉嶺和阿薩姆的味道完全不童,
顯得高雅清新..少了一點濃烈郁氛..多了一點淡淡的清香..

開盒處..是鋁箔紙的密封包裝...



對於陌生沒買過的茶飲品牌..
我都會先買大吉嶺來試試..
拿最純粹單純的產地茶來當先驅..是我的習慣之一..

不過Twinings的大吉嶺..
剛入手的時候讓我有點棘手 >"<
常常不小心就會泡得很澀....!?

想對付茶的澀味..
基本上..我會用兩種簡單方法,
(1)縮短沖泡時間
(2)改用冷泡..延長沖泡時間

不過..(2)太麻煩了..我整個懶惰!!
所以雖然直接縮短沖泡時間,很可能會減少茶的香氣..
BUT..反正他也不是甚麼名貴的茶..
噗..就隨便啦 ^^

我又不是甚麼品茗專家..一切就隨興之所至吧..



唐寧的茶不是多名貴的茶品牌,
就是一般的超市牌..(是茶葉碎末..)
也許也是等級不夠高..我又不夠注意..
有時候泡出來..真的是澀得可以...(噗)


我自己的事後的改善心得..
(1)加糖(爛招但好用)
(2)乾脆做成奶茶 ^^

尤其是像今天帶點涼意的天氣..
來杯奶茶最..最..棒了!!
暖暖的氣氲就隨桌上的奶茶..在書桌上慢慢散開...

但是煮奶茶好像也很麻煩吼..
(大家會不會想拿東西丟我...捏..懶鬼)

真的啦(泣)..尤其冷天還要洗器具,麻煩啦~~~~~

我自己倒是習慣喝"懶人鮮奶茶"~
(最近都用唐寧的大吉嶺這麼作..誰叫他容易澀)

步驟一:隨喜好在馬克杯裡放一點糖(也可不放)

步驟二:我自己是用直立式的滴漏式茶壺(很難形容..)
(因為這種好喜又方便)
沖一次的茶量嘟嘟好..
然後,倒入剛剛放糖的馬克杯裡...

步驟三:加入鮮奶

!!!!!!!!!!!!大功告成!!!!!!!!!!!!!



喜歡茶味濃一點就多加點茶..
喜歡奶味重一點就多加一點鮮奶..
製作時間..含泡茶共3分鐘 (插腰)!!

不曉得大家有沒有注意到..
最近7-11的CITY CAFE推出了熱鮮奶茶..
我自己買了兩次..雖然他家似乎是用錫蘭茶來做..

不過,味道和我自製的"懶人牌鮮奶茶"一模一樣哩
(我覺得啦..還是我味覺差??)

最後..懶人牌鮮奶茶..便利、健康又實惠(噗)
(後面..整個在搞笑 >////<)