今天要介紹的茶品..
是先前寫過的Dilmah(帝瑪) 草莓紅茶 的姐妹品 ---Dilmah(帝瑪) 焦糖奶香茶♥ ~
先來看看姐妹倆的玉照吧 ^^
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焦糖奶香茶在Dilmah家的加味茶裡也算是小有名氣的一款吧..似乎受到不少人的青睞~

相對於草莓紅茶...焦糖奶香茶的外包裝,是由滿坑谷的"糖塊"所構成的..
整個就是有一種甜膩膩的幸福..
不曉得為什麼會讓我聯想到"牛奶糖"??"印度"??

我很喜歡Dilmah家的包裝.. 內包裝一如外盒..也是滿滿的多彩豐富充斥..
而且質感不是一般的塑膠錫箔,而是帶有一點"紙"的感覺??很難形容 XD

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撇開外表,開始正文吧 ^^

★初遇 焦糖奶香茶★

手邊兩盒Dilmah的茶品(奶香茶&草莓紅茶)其實是一起入手的..
他們倆個給我的初印象..也相當類似Orz...

一撕開焦糖奶香茶的內包裝..
濃濃的香甜氣息混合著異國的香料氣味首先衝擊我的"鼻子"..
好棒呀~我幾乎都要呈現卡通那樣"眼冒愛心"( ♥♥ )的圖案了~~~

當我直接在馬克杯裡沖開他的時候..
濃香甜的氣氲在滾水中泗散開來..挖~好棒~

迫不及待吹涼,啜飲一口??
????????????????????????????????????
奶香呢??焦糖氣味呢??
沒有??沒有??沒有??沒有??沒有??沒有??沒有??沒有??沒有??沒有??沒有??沒有??

是的..他和Dilmah草莓紅茶一樣,明明香味濃厚明顯,
但是味覺的表現..非常微弱..
一點也沒有渾厚的奶糖香..(其實他本來就是茶嘛..是我太奇怪了~)
於是,我又抄起了和草莓紅茶一樣的固執..恩~改造它吧!!


★改造 焦糖奶香茶★

說起焦糖奶香茶的改造..其實也不算是改造啦...
只是我後來都順手把它泡成"奶茶"了!!

而他,也一如我的期望..泡成奶茶相當合適..
展現出與一般茶品泡奶茶不同的風味..
多了一股濃冽的甜..特殊的奶香料味..(廢話,人家本來就是焦糖奶香茶壓..)

泡的方式,仍是我慣用的懶人泡法..
(我想這輩子..除非有甚麼大事件..否則別想我會下海用鍋子煮奶茶..我是大懶鬼耶..)

準備的東西跟平常一樣..我慣用的泡茶壺杯,茶包,糖(備用),鮮奶..(如下圖)

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煮法就如同先前TWININGS裡分享過的奶茶泡法如出一轍..

(1)將茶包放入泡茶的杯壺裡..注入熱水,等待3分鐘左右..

(2)在馬克杯裡(依喜好)放一點糖..

做這款焦糖奶香茶..我還蠻建議放一點糖的..

先前用其他產地茶泡奶茶時,糖可放可不放..
放點糖可以帶出奶茶的香氣,也壓下茶微微的澀感;
不放糖..則可從產地茶明顯透出的香氣和鮮奶的濃醇相互輝映,不致互相掩蓋~


不過這款焦糖奶香茶裡..本身就混合了部分的香料與焦糖香氣..
茶本身的清香就不那麼明顯了..
不如「一不做二不休」乾脆來點糖..讓焦糖與奶香充分展現吧 ^^

這樣做泡出來的茶自然是偏甜了一點..不過我很愛..讓我有點想起以前去過的印度~
(印度人泡茶超甜的...)

(3)將熱茶注入放糖的馬克杯裡至八分滿
攪拌一下..讓杯底的糖與熱茶稍稍融化

(4)注入冰冰的鮮奶至全滿

其實茶與鮮奶的用量可以自己決定啦..8:2是我自己平常的用量 ~
噹噹..最後的成果 ^^

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這款茶品在春天偏涼的早晨..來一杯就讓人有一種溫暖的舒暢哪~

帶點特殊香料氣息的口感,配上特別的焦糖..
奶香在味覺上淡了點..就大方的加鮮奶助他一臂之力!!!!!!!

乎~~~~~~乎~~~~~~~~~~

呵呵..最近真是喝了不少加味茶呢..
不過夏天到了..喝奶茶到是有點膩了~
現在想試是有夏天風味的各色水果茶..

說到這~
我又想買WHITTARD的水果茶粉了..
ㄎㄎ..他們家的水果茶真的很適合夏天呢!!

下次見啦(咪啾) ♥~


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我只是有一點點衝突...

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