我討厭喝水,愛喝茶... (噗....這好像講過很多次吼??) 繼上次寫了Whittard的蘋果茶後.. 今天來介紹目前手邊的另一款茶飲--Twinings 大吉嶺茶 IMG_3628.JPG 罐裝的茶葉包裝我很愛.. 比起紙盒包裝要有質感得多哪 再來一張俯視照片, IMG_3643.JPG 同樣是印度產地茶.. 大吉嶺和阿薩姆的味道完全不童, 顯得高雅清新..少了一點濃烈郁氛..多了一點淡淡的清香.. 開盒處..是鋁箔紙的密封包裝... IMG_3651.JPG 對於陌生沒買過的茶飲品牌.. 我都會先買大吉嶺來試試.. 拿最純粹單純的產地茶來當先驅..是我的習慣之一.. 不過Twinings的大吉嶺.. 剛入手的時候讓我有點棘手 >"< 常常不小心就會泡得很澀....!? 想對付茶的澀味.. 基本上..我會用兩種簡單方法, (1)縮短沖泡時間 (2)改用冷泡..延長沖泡時間 不過..(2)太麻煩了..我整個懶惰!! 所以雖然直接縮短沖泡時間,很可能會減少茶的香氣.. BUT..反正他也不是甚麼名貴的茶.. 噗..就隨便啦 我又不是甚麼品茗專家..一切就隨興之所至吧.. IMG_3655.JPG 唐寧的茶不是多名貴的茶品牌, 就是一般的超市牌..(是茶葉碎末..) 也許也是等級不夠高..我又不夠注意.. 有時候泡出來..真的是澀得可以...(噗) 我自己的事後的改善心得.. (1)加糖(爛招但好用) (2)乾脆做成奶茶 尤其是像今天帶點涼意的天氣.. 來杯奶茶最..最..棒了!! 暖暖的氣氲就隨桌上的奶茶..在書桌上慢慢散開... 但是煮奶茶好像也很麻煩吼.. (大家會不會想拿東西丟我...捏..懶鬼) 真的啦(泣)..尤其冷天還要洗器具,麻煩啦 我自己倒是習慣喝"懶人鮮奶茶" (最近都用唐寧的大吉嶺這麼作..誰叫他容易澀) 步驟一:隨喜好在馬克杯裡放一點糖(也可不放) 步驟二:我自己是用直立式的滴漏式茶壺(很難形容..) (因為這種好喜又方便) 沖一次的茶量嘟嘟好.. 然後,倒入剛剛放糖的馬克杯裡... 步驟三:加入鮮奶 !!!!!!!!!!!!大功告成!!!!!!!!!!!!! IMG_4424.JPG 喜歡茶味濃一點就多加點茶.. 喜歡奶味重一點就多加一點鮮奶.. 製作時間..含泡茶共3分鐘 (插腰)!! 不曉得大家有沒有注意到.. 最近7-11的CITY CAFE推出了熱鮮奶茶.. 我自己買了兩次..雖然他家似乎是用錫蘭茶來做.. 不過,味道和我自製的"懶人牌鮮奶茶"一模一樣哩 (我覺得啦..還是我味覺差??) 最後..懶人牌鮮奶茶..便利、健康又實惠(噗) (後面..整個在搞笑 >////<)
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我只是有一點點衝突...

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